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這星期我很努力的作龔少喜歡吃的鹹蛋蒸肉餅
不過我利害得不是這個XD
看到旁邊那一碗飯了嗎?
那是那一天我們家最後剩下的米飯，因為只剩一點點而已
所以我就直接用碗蒸飯了><
連半碗都不到~哈哈~但是我們兩個還是分著吃~降子也很K心


鹹蛋蒸肉餅很簡單唷!
先將鹹蛋蛋黃和蛋白分開，然後蛋白切碎，蛋黃切片
就是絞肉加醬油、米酒、薑、蒜，也可以加一些蔥段，攪一攪後再加入剛剛切碎的蛋白在輕輕攪拌
照我上面的排法排好後~~~外鍋放一杯水~~蒸至跳起就可以了唷!


我第二次煮的更好囉!
只是不明白為甚麼肉汁會這麼多=_=|||

同場加映:我家優雅的豆豆
他的臥姿每次都很優雅~前腳還會交叉放著

前陣子兩隻貓都剃毛了說
因為豆豆真得太會掉毛啦!
可是不敢剃肚子那邊，所以只有剃上面的背而已XD
所以長得有點怪怪的~哈哈


 

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Comments (2)

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  • #1 柚子 on 2009/10/01 20:39

  • 我也有做過鹹蛋蒸肉
    不過我是用生鹹蛋做的
    至於出水好像都會ㄟ!!
    建議可以把出的湯汁倒回鍋內勾芡淋上
    看起來會漂亮些 ^^
  • 我下次也會用生鹹蛋做做看XD

    bo2kreplied on 2009/10/05 18:23

  • #2 laney4ever pixnet user on 2009/10/15 14:34

  • 一直有各疑問@@
    就是你家的沙發上面的塑膠袋為什麼不拆封?是怕貓咪去抓?
    這樣冬天坐起來不是會冷?
    (原來狗跟貓前腳交叉的動作都依樣)
  • 因為怕用髒所以一質不敢拿下來啊!XD

    bo2kreplied on 2009/10/18 14:47

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